Restaurant Gember, de perfecte locatie voor uw kerst evenement!

Een bijzondere Kerstbijeenkomst is het moment om terug te kijken, het jaar af te sluiten en waardering te tonen. Restaurant Gember biedt diverse mogelijkheden voor al uw Kerstevents. Wij denken graag met u mee in culinaire hoogstandjes en onvergetelijke details.


Kerst


Receptie arrangement vanaf € 24,95* p.p.

Voorbeeld receptie arrangement, 2 uur

De gasten worden feestelijk welkom geheten met een glas Kerstbubbels en dranken uit het Hollands assortiment.

Op de aanwezige tafels plaatsen wij een tafelgarnituur bestaande uit:

  • Kerstcrudites van groene en rode groente met romige dip
  • Gezouten banketbakkerstengels
  • Gemengde luxe noten

We serveren koude hapjes zoals;

  • Panna cotta van paprika en basilicum
  • Tataki van runderlende, gemarineerd taugé en soja schuim
  • Huisgerookte zalm met wakame, furikake en wasabi mayonaise

En warme hapjes zoals;

  • Bitterbal met mosterd
  • Kaastengel met chilisaus
  • Vegetarische loempia

Kerst


Diner arrangement vanaf € 59,75* p.p.

Voorbeeld diner arrangement, 3 uur

De gasten worden feestelijk welkom geheten met een glas kerstbubbels, dranken uit het Hollands assortiment, tafelgarnituur op de tafels en twee amuses van de chef.

Na het ontvangst worden de gasten uitgenodigd om aan tafel te gaan. Op de aanwezige diner tafels plaatsen wij vers gebakken brood, gezouten roomboter, olijfolie, peper en zout.

Voorbeeld menu


Escabeche van zeebaars met limoen-mayonaise, gerookte paprika, tartaar van wortel, gepoft tomaatje en een olijven krokantje

Kalfssukade met buikspek, paarse ui, winterpeen, puree, rookworst en jeneverbesjus

Panna cotta van lychee met gemarineerde ananas, mango sushi, klapper en kardamonschuim

Het diner wordt begeleidt met een passend water & wijn arrangement. We sluiten het diner af met een heerlijk kopje koffie of thee met een assortiment friandises.

* Let op genoemde prijzen zijn exclusief mastiek/ bediening en speciale inrichtingswensen.


Kerst